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フェイクスイーツギャラリエ2016で担当させていただく
「たっぷりフルーツのズコットケーキ」が完成するまで何個か試作したんだけど、
いくつもボツ作品を作りだしwww

やっぱりポイントはカット面だなということで、完成したのが今回の作品なんですが^^

日の目を見ない子にもスポットを!
ということで、ボツ作品のご紹介www

何個目かの子だけど、クリームを2層にしようと作った子がこちら!
でも、カット面がぽってりしちゃって。
わかりにくいけど、段々って横に飛び出ちゃってる!
クリームの色は気に入ってたんだけどね。
ズコットケーキ

やっぱりフルーツたっぷりの方がテンションあがりますよね^^
で、この子が採用に♪
カット面もスッキリ!
ズコットケーキ


こちらは、只今お申込み受付中です♪
みなさまのお申込みお待ちしております^^
☎03(5949)2607 (西武池袋本店サンイデー直通)



ズコットケーキ
【3-1】石橋 朋子「たっぷりフルーツのズコットケーキ」

1ピースにカットしたフルーツたっぷりのズコットケーキを作ります。
フリーハンドによるスライス苺、キウイ、ゴールデンキウイの作り方、
クリームを痩せさせないコツ、ケーキの断面を美しく見せる方法をお伝えします。
フルーツの配置は自由です。
仕上げにナパージュを塗ってオリジナルの可愛いケーキに仕上げましょう。

※作品サイズ約8.5cm×6cm 高さ7.5 cm

■日時:12月3日(土) 午前10時30分~午後12時30分 定員:16名
■受講料:5,800円+税
■持ち物:なし
■講師:クレイパティシエール石橋朋子 http://ron53.blog29.fc2.com/
■副講師:クレイパティシエールやざわみか http://ameblo.jp/attagirl/
■追加オプション:【講座使用認可】+10,000円+税 


こちらのWSはオプションで「講座使用認可」を付帯出来るようになっております。
「講座使用認可」はWSを受講し、オプション代金をお支払いただくことで取得できます。
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Ron
Posted byRon

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