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本日はMOC.A+(モカ・プリュス)定期講座の日♪

シナモンロール&いちごのスムージーを作っていただきました♪
一言でシナモンロールと言っても色んな生地、形のものがあり、どの形にするか色々試作してみましたが、
結局、Ron Cafe作品でもおなじみの「クロワッサンに近い生地で作ったシナモンロールが可愛くできるな~」という結論に達して
私の販売作品と同じ形のシナモンロールを作っていただくことに^^

とは言え、全員少しづつ違った形に仕上がりました♪
土台生地は、みんな同じ形から成形したのに、生地の巻き方や高さの違い、トッピングの量でそれぞれオリジナルのシナモンロールになりました^^

午前の部は、集合写真をパシャリ♪
シナモンロール&スムージー
うっ!可愛い♪

☆Hiさま&Abさまの作品☆
シナモンロール&スムージー

焼き色の着色は、「気が済むまでやってください♪」とお伝えしましたwww
焼き色は、止めどころが難しいですよね。
だから、みなさんの個性がとてもよく出る場面です^^
スポンジで着けたり、筆で着けたり、薄くしたり、焦げ目を着けたり。

☆Haさま&Suさま&Kaさまの作品☆
シナモンロール&スムージー

本日のアイシングは、ちょっと硬めのペーストをかけていただいたので、ちょっと難易度が高かったと思います。
絞り出す力加減や、かけるときのスピードも工夫していただきました。
私も昔は、とっても苦労したことを覚えています。
今でも、かけるときはドキドキしますが、ちょっとしたコツで本物みたいにかけられるようになるんですよ♪
今日は、そんなポイントをつかんでいただけたら。

☆Taさま&Shiさまの作品☆
シナモンロール&スムージー

いちごのスムージーは、ちょっと高価な材料を贅沢に使いました^^
みなさんが「高級スムージーだ」と喜んでくださったのが面白かったですwww
確かに値段がはりますねwww

☆Ishiさま&Shimoさまの作品☆
シナモンロール&スムージー

スムージーは高級品ですので(笑)、スムージーの材料にかさ増しできるものを入れました。
控えめにちょっと見えてるものですが、違和感なしのはず^^
そして、今日の難関!
スムージーのなかに生クリームを入れました♪
こちらも、かさ増しとして、そしてグラスから見えるように!
初めてのことなので、みんなドキドキの作業でしたが、出来上がりを見るとみなさん大成功です!

☆Itoさま&Naさまの作品☆
シナモンロール&スムージー

最後に生クリームを絞って、それぞれに気に入ったストローを刺し完成♪
とっても可愛くできました~♪
大成功~♪

ご参加くださったみなさま、お疲れ様でした!
完成した瞬間、大きなため息(?)がもれてましたね(笑)

次回、7月・9月は特別講座を5講座用意させていただいております^^
残席わずかですので、気になる方は是非ご参加ください♪

定期講座は8月になります♪
作っていただく作品は、いくつか試作した中から選んでいるところですので、もうしばらくお待ちくださいね♪

そして・・・
最後に!!!

今日はTaさまから差し入れをいただきました♪
な・・・なんと!
シナモンロール!!!本物です!!!
シナモンロール&スムージー

午後の講座後、MOC.A+スタッフさんといただきました~♪
とっても美味しかった~!!!
思わず、2個いただいちゃいました^^
ほんとにありがとうございます♪
シナモンロール最高~♪
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Ron
Posted byRon

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