2 Comments
今日は『MOC.A+』でフェイクスイーツ講座の日でした♪

今日のメニューは『苺のミルフィーユ』
パイ生地を3枚作るため、体力を必要とするメニューですwww

たくさんの作業工程があり、またもや時間オーバー。
小さなお教室ならではです。というのは言い訳。
ご参加くださったみなさん、長丁場お疲れ様でした。
Aさま。帰りの電車間に合ったでしょうか。。。とても心配。

パイ生地に焼き色を付ける前は、みなさん不安そうでしたが、焼き色をつけて盛り付ける時には全員大満足の笑顔で、私もホッとしました^^

みんさまの作品。
それぞれ個性がひかる作品です!

★今日で3回目のフェイクスイーツ作りとなるT・Kさまの作品。
いつも仕上げの盛り付けが斬新で、とても勉強になります^^
苺を2粒盛り、可愛く仕上がりました♪
ミルフィーユ

★今回初参加でフェイクスイーツご経験者Kさまの作品。
他のみなさまより少し遅れての制作スタートだったのですが、もくもくと制作してくださって、最後はみなさまと一緒にフィニッシュ!さすが^^チョコレート2枚使いのかわいい仕上がりです^^
ミルフィーユ

★こちらも今回初参加でフェイクスイーツご経験者Sさまの作品。
パイ生地の膨らみや側面から見えるパイ生地にこだわりが見える作品です。
仕上げもシンプルに、そして大人っぽく仕上がりました♪
ミルフィーユ

★こちらは本日、青森からお越しくださったAさまの作品。
はるばる青森からありがとうございます!
只今クレイパティシエールを目指されている方です^^
一つ一つを丁寧に制作されていて、最後の生クリームのスター絞りはとてもすばらしかったです!
ミルフィーユ

★今日で3回目のフェイクスイーツ作りとなるHさまの作品。
今日は苺とパイ生地の着色にとても力をそそがれていました。
パイ生地の焼き色がとてもリアルに仕上がりました!
途中、息を止めていらっしゃる!?と思うくらい真剣に取り組まれていて^^とても素敵な作品に仕上がりました♪
ミルフィーユ

時間オーバーとなって、最後はバタバタでしたが、5名様全員素敵なミルフィーユが完成しましたよ^^
ミルフィーユを見てるとニヤニヤしちゃいますね^^

ご自宅でも色んなパイ作りに挑戦してみてくださいね!
ご参加くださってありがとうございました!


そして・・・
Hさまから、またまた素敵なプレゼントをいただきました♪
プレッツェルの傘でーす^^
プレッツッルシリーズ、いつもありがとうございます^^
プレッツェルの傘

次回の講座は8月12日(日)
また改めてご案内させていただきますね^^
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Ron
Posted byRon

Comments - 2

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Sです♪  
楽しかったです☆

先日はありがとうございました♪
とっても楽しいレッスンであっという間でした♪

出来上がったミルフィーユを眺めてはニンマリしてます!
またよろしくお願いします☆

2012/07/30 (Mon) 11:42 | EDIT | REPLY |   
Ron  
S さま

とても楽しんでいただけたなら良かったです^^
ご参加ありがとうございました。
パイって可愛くできるとニンマリしちゃいますよね^^わかります♪
Sさまのミルフィーユ、パイ生地の感じがとてもよく出てましたね~♪
こちらこそ、またよろしくお願いいたします^^

2012/07/30 (Mon) 17:36 | EDIT | REPLY |   

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