■プロフィール

Ron

Author:Ron
フェイクスイーツを通じて、多くの人にフェイクスイーツ作りの楽しさを知ってもらいたい。
手作りすることが大好きです。

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氣仙えりか先生に師事
2010年12月 パジコ社認定
クレイパティシエール取得
***************

■お知らせ



元住吉の小さな教室
MOC.A+(モカ・プリュス)

MOC.A+
★講座のご案内★
【定期講座】
8月休講
9月調整中
10:00~12:00
13:30~15:30
受付状況はこちら→
レッスン内容はこちら→
お申込はこちら→

アクセス
神奈川県川崎市中原区木月住吉町
最寄駅:東急東横線「元住吉」徒歩7分


かながわ県民共済
カルチャースクール
コミュニティ フレア

フレア

★2016年10月6日発売★
『あまーい和スイーツの年賀状』
のページを担当しました♪

★2015年10月7日発売★
『新年を祝う甘いスイーツ年賀状』
のページを担当しました♪

★2014年10月7日発売★
『スイーツ年賀状』
『季節のカード』
のページを担当しました♪

★2013年10月8日発売★
『かわいいスイーツが
 とっても楽しい年賀状』
『季節のカード』
のページを担当しました♪






web shop persimmon


秋のフェイクスイーツマルシェ
WEST2014 ABCクラフト



秋のフェイクスイーツマルシェ
WEST2014 阪神梅田本店



2014ホビーショー
日本最大の手づくりホビーフェア第38回 2014 日本ホビーショー<br>2013年4月24日(木)~26日(土)


フェイクスイーツ・ミニョン2013


フェイクスイーツマルシェ"大丸&ABCクラフト"in OSAKA


TGC in 名古屋

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■活動実績■
*2010年
・西武百貨店池袋本店「フェイクスイーツのクリスマスギフト展」作品販売
*2011年
・新宿マルイワン「カイジュウブルー クレイパティシエール展」作品販売
・新宿マルイワン レレ・ジュニームーン「フェイクスイーツの国のブライス展」作品展示
・東急ハンズ渋谷店 制作見本展示
・発泡ウレタン&粘土で作る「しっとり*ふわふわフェイクスイーツ」撮影協力
・代官山ジュニームーン東京ローゼ個展「フェイクスイーツの国のブライス~ドはドーナツのド」作品販売
・東急ハンズ横浜店 ワークショップ講師
・日本ホビーショー「スイーツ&デコクリエイション氣仙えりかブース」作品販売
・東急ハンズ名古屋店 作品販売
・「第2回フェイクスイーツフェスティバル」作品展示
・フェイクスイーツマルシェ『ちっちゃかわいいものin新宿』作品販売
・名古屋三越星ヶ丘店「ホビークラフトアートフェア」作品販売
・氣仙えりか監修「アイデア&テクニックBOOK」
(とろ~り、おいしいソースカタログ)
(甘~いシュガー系仕上げカタログ)
のページを担当
・日本橋三越『ビーズ&デコ・アクセサリーフェア』作品販売
・西武百貨店池袋本店「フェイクスイーツ・ミニョン」作品販売
*2012年
・日本ホビーショー「スイーツ&デコクリエイション2012氣仙えりかブース」作品販売
・MOC.A+ フェイクスイーツ講座講師開始
・『東京ガールズコレクション』メインビジュアルケーキ制作参加
・Fake Sweetsdeco Special Celebration 2012 氣仙えりかブース作品販売&ワークショップ講師
・ABCクラフトあべのキューズモール店『フェイクスイーツPetit』作品販売
*2013年
・日本ホビーショー2013氣仙えりかブース作品販売
・ヨコハマハンドメイドマルシェ2013作品販売
・フェイクスイーツマルシェ"大丸&ABCクラフト"in OSAKA作品販売
・神奈川県民共済フレア特別講師
・『おしゃれでかわいい年賀状2014』作品掲載
・フェイクスイーツミニョン2013作品販売
*2014年
・日本ホビーショー2014氣仙えりかブース作品販売
・ヨコハマハンドメイドマルシェ2014作品販売
・NHK Worldブース作品展示
・ABCクラフト フェイクスイーツマルシェWEST作品販売
・阪神梅田本店 フェイクスイーツマルシェWEST作品販売
・神奈川県民共済フレア特別講師
・『おしゃれでかわいい年賀状2015』作品掲載
・西武池袋本店フェイクスイーツミニョン2014作品販売&特別ワークショップ講師
*2015年
・西武池袋本店アップルシティホワイトデー作品販売&特別ワークショップ講師
・西武池袋本店サンイデーワークショップ講師
・阪神百貨店梅田本店ステージ1作品販売
・日本ホビーショー2015氣仙えりかブース作品販売&特別ワークショップ講師
・神奈川県民共済フレア特別講師
・アンジュ主催フェイクスイーツコンテスト4thファイナリスト
・『おしゃれでかわいい年賀状2016』作品掲載
・西武池袋本店フェイクスイーツミニョン2015作品販売&特別ワークショップ講師
*2016年
・日本ホビーショー2016氣仙えりかブース作品販売&特別ワークショップ講師
・神奈川県民共済フレア特別講師
・フェイクスイーツマルシェ2016ブルックリンカフェ特別ワークショップ講師
・『おしゃれでかわいい年賀状2017』作品掲載
・西武池袋本店フェイクスイーツギャラリエ2016特別ワークショップ講師

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■リンク
焼き菓子3種
今日は久しぶりにMOC.A+(モカ・プリュス)講座の日でした。
本日作っていただいたのは、焼き菓子3種。
焼き菓子3種

★フロランタン
★ダックワーズ
★ガレット

3つも作るなんて無謀だな・・・って思ったけど、
MOC.A+の生徒さんたちは、思いのほかやってのけちゃう方たちばかり。
なので強行です^^

まずはhiさま&yoさまの作品。
この写真は、hiさまが講座後、一眼レフで撮影してくださいました♪
やっぱり違うな~!!!

hiさまのダックワーズの質感すばらしいです!
私が作り方の手ほどきをしますが、MOC.A+の生徒さんたちは、
いつも「あ!この方がいいね!」っていう作り方をあみだしてくれます^^
今日はhiさまが、ダックワーズの質感を、さらにいい感じにするコツを見つけてくださいました♪
おかげで他のみなさんのダックワーズもいい感じ!

yoさまのフロランタン。
アーモンドスライスとパンプキンシードが立体的にキャラメルとからまってるのわかりますか?
キャラメルで埋めてしまうのではなく、からまったアーモンドがいい感じにしあがってます♪
hi-yo


ここからは、私のコンデジでの撮影。お許しを!!!

abさま&ikeさまの作品
アーモンドスライスも1枚1枚ハンドメイドで作っていただきました。
アーモンドスライスの形やダックワーズの形にも個性が出ています^^

abさまのダックワーズ、メレンゲがふっくらと焼けた感じがとっても表現されてます♪
側面から見てもその良さがわかります^^美味しそう!

ikeさまのアーモンドスライスは、いい感じにうねってキャラメルとの絡み具合が最高!!
実は2層しか重ねていないのに、この立体感!すばらしい!
ab-ike


午後になって日差しの色が変わってきました^^

taさま&kouさまの作品
taさまのダックワーズは、私の好きな形^^
ガレットは2本線にされました。
焼き色の濃淡がとてもすばらしい♪

kouさまは、今日一番の速さで焼き菓子3種を仕上げられました。
実はアーモンドスライスは、みなさんの中で一番少なめなんですが・・・
この立体感です!!拍手!!!

ta-kou

ishiさま&kaさまの作品
ishiさまは、いつも完成品を頭で描かれて作られる方。
見本にとらわれず作るというのは、なかなか難しいこと。
今日のフロランタンは、パンプキンシードをTOPにたくさん見えるように!
と決めて作られたので可愛いフロランタンが完成しました^^

kaさまはスライスアーモンドを、きっちりみんな同じ形の物にして作られました^^
重ねた時どうなるかなって思いましたが、キャラメルにカチッと固まったタイプのフロランタンの完成。
とっても上品なフロランタンに仕上がってますね^^素敵☆
ishi-ka

今日も時間めいっぱい使っての作業、みなさんお疲れだったと思います。
でも、みなさんが完成した作品に大満足の顔で帰っていかれたので、良かった~!
もっと楽しい作品を考えて、講座でご紹介したいと思っています^^

次回は3月お休みをいただいて、4月を予定しています♪
詳細決まりましたら、ご案内させていただきますね♪

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フェイクスイーツ | 21:44:20 | コメント(0)
西武池袋本店 3月開催 8種の特別WS♪予約状況
本日、予約受付が開始された
『西武池袋本店7階サンイデー 8種のフェイクスイーツ特別WS』
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全クラス満席となりました♪
お申し込み下さった皆さまありがとうございます♪
当日お会いできることを楽しみにしております^^

本日満席となりましたが・・・
WS当日まで、キャンセルが出ることもございます。
引き続き全クラス、キャンセル待ちでのご予約をお受けいたしておりますので、是非お申込みください♪
o0707042313194806535.jpg

● 8種のフェイクスイーツ特別WS詳細はこちら→

【H】ミルフィーユのメモスタンド 3月15日(日)13:30~16:00
   WS詳細はこちら

**************************************************************
●お問い合せ&お申し込み方法●
お電話またはご来店にて 受付中です
 03-5949-2607  (手芸用品売場直通)
 ※回線が1本のためつながりにくいことがございます。

★ご来店の場合
 東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店7階 
 100IDEES サンイデーショップ(手芸売り場)中央レジにて
★お申し込み時お知らせいただくこと
 1. ご希望のワークショップ番号 【A】~【H】
 2. お名前
 3. ご連絡先(電話番号)
※代金のお支払いはお申し込み時には必要ありません
  WSの開始までに中央レジにてお支払いお願いします
★お申し込み後にご都合が悪くなった時は
 キャンセル待ちをされている方の為に 
 上記までご連絡くださいませ
**************************************************************




フェイクスイーツ | 23:30:23 | コメント(0)
西武池袋本店 3月開催 8種の特別WS♪『ミルフィーユのメモスタンド』
2/3(火)にお申し込み開始♪
『8種の特別ワークショップ~3月のサンイデー』

西武池袋本店サンイデーで3月開催の8種の特別ワークショップ♪


1階アップルシティでのホワイトデー期間限定ショップ
「FAKE SWEETS produced by KISEN ERIKA」開催に伴い、
サンイデーにおいて人気講師による特別ワークショップを行います。


フェイクスイーツミニョンで即日満席になった人気課題3種と
春のおすすめ新課題5種です !
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・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
私も『ミルフィーユのメモスタンド』を担当させていただきます^^
今日は、『ミルフィーユのメモスタンド』のご紹介♪

今回のワークショップでも、フェイクスイーツ作りの楽しさを、めいっぱいお伝えできれば!と思っています♪

私がご用意させていただくパーツはゼロ!!
パイ生地、半割苺、カスタードクリーム、苺ソース、生クリーム絞り、全てご自身で作っていただく予定です^^
2時間半と少し長めの講座時間をいただきますが、完成した時の達成感は間違いなし♪


サクサクのパイ生地作りは、時間をかけて立体的に仕上げていきます♪
焼き色をつけると、あっという間に美味しそうに焼きあがりますよ^^
ミルフィーユのメモスタンド 

苺ソースは、無添加の手作りジャムをイメージしています。
美味しそうに見えるソースのかけ方もお伝えしたいと思っています♪
ミルフィーユのメモスタンド 


そして、今回のこの講座には♪

*Risaki* 大久保知美さんにアシスタントをお願いしております♪

*Risaki*さんと一緒にワークショップをさせていただくのは久しぶり♪
私のやりたいことをとっても理解してくださっているので、私もワークショップがとっても楽しみです♪

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●予約制特別WS【H】
石橋 朋子の「ミルフィーユのメモスタンド」


サクッと焼けたパイ生地に、たっぷりの生クリーム、
ぽってりとしたカスタードクリーム、半割苺をトッピングして、
可愛いミルフィーユのメモスタンドを作ります。
立体的なパイ生地作り、焼き色の付け方、半割苺の断面の描き方、
美味しそうに見せる苺ソースのかけ方が学べます。
初心者の方もお気軽にご参加ください。

【H】3月15日(日)午後1時30分~午後4時 定員8名
■受講料:4000円+税
■持ち物:なし
■講師     :クレイパティシエール 石橋 朋子  http://ron53.blog29.fc2.com/
■アシスタント講師:クレイパティシエール 大久保 知美 http://ultramomy.blog76.fc2.com/

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●お問い合せ&お申し込み方法●
2月3日(火曜日)午前10時よりお電話またはご来店にて 受付開始です
 03-5949-2607  (手芸用品売場直通)
 ※回線が1本のためつながりにくいことがございます。
ご予約開始日(2/3)のみ 予約席数はお一人様2席までとさせていただきます

★ご来店の場合
 東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店7階 
 100IDEES サンイデーショップ(手芸売り場)中央レジにて
★お申し込み時お知らせいただくこと
 1. ご希望のワークショップ番号 【A】~【H】
 2. お名前
 3. ご連絡先(電話番号)
※代金のお支払いはお申し込み時には必要ありません
  WSの開始までに中央レジにてお支払いお願いします
★お申し込み後にご都合が悪くなった時は
 キャンセル待ちをされている方の為に 
 上記までご連絡くださいませ
**************************************************************


フェイクスイーツ | 22:07:51 | コメント(0)

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