フェイクスイーツ Ron Cafe

Archive2011年02月 1/2

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「フェイクスイーツの国のブライス」展に参加させていただきます。

3月1日から、代官山ジュニームーンにて東京ローゼ個展「フェイクスイーツの国のブライス~ドはドーナツのド」が開催されます。私もブランド名「Ron Cafe」で、参加させていただく予定です!感激!!!開催が楽しみです^^一部ですが、販売させていただく私の作品はこちら!その他の作品の詳細は、後日ゆっくりとご報告させていただきます^^皆様のお越しをお待ちしております!----------------------------------------------...

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ギモーヴのアイスクリームサンド

土曜日に、hiroe先生の講座に行ってきました。ギモーヴとは、フランス語で「マシュマロ」のことを言うようです。フランスではポピュラーなお菓子のようですが、いわゆる「マシュマロ」とはちょっと違うみたい。「マシュマロ」が、材料にメレンゲを使用して作るのに対して、「ギモーヴ」は、果物のピューレ、砂糖、ゼラチンで作るとか。hiroe先生って、本当にお菓子のことをよくご存知。ただフェイクスイーツを作るだけではなくて、...

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勉強会

今日は、フェイクスイーツ友達のりえもんちゃんと、以前から約束してた久しぶりの勉強会!とは言え、りえもんちゃんは資格試験の真っ最中。ほんとに申し訳ないこの時期に、快く勉強会を引き受けてくれてありがとう!おまけに勉強会と言っても、私が教えてもらうことばかり(T T)ごめんね~。。。で、今日は色々教えてもらって、いっぱい作ったよ!まずは、前から作りたかったりえもんちゃんの「クリームブリュレ」★りえもんちゃんの...

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3月26日(土)から始まる月一定期講座(第4土曜)のお知らせ

クレイパティシエール同期の「さくままゆみ」さんの定期講座が西新井で3月から始まります!2月26日(土)には体験講座もありますよ!ご興味のある方は是非!お申し込みくださいませ~♪以下、情報です!↓ ↓ ↓--------------------------------------------------------------☆3月26日(土)から始まる月一定期講座(第4土曜)のお知らせ☆ 「おしゃれなフェイクスイーツ」をいっしょにつくりませんか ~クレイパティシエール ...

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チョコレートのバックチャーム

土曜日はhiroe先生の単発講座へ行ってきました。今回はバレンタイン用のチョコレートのバックチャームを作成しました。チョコプレートの上に、前回の講座で習ったコポーを乗せて、間にはチョコとストロベリーのクリームを絞りました。コポーはまたまた巻物に変身(笑)先生からも「あらあら。また巻物ねぇ(笑)」とご指摘をいただき、同じテーブルのmieさんから素敵なコポーを少々いただいて、私の巻物と混ぜ混ぜ(笑)とっても良...

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